Выращивание картофеля

Ранний картофель и картофель вообще. Этот овощ из семейства пасленовых, как томаты, перцы и баклажаны.

Есть что-то экзотическое в этом семействе, включающем ядовитый черный паслен и табак. Однако в картофеле для нас нет никакой экзотики, он привычен, как хлеб, хотя, как и томаты, зеленый и красный перец, прибыл к нам из тропиков Америки.

Поэтому пасленовые требуют очень богатой, сырой и плодородной почвы. В силу своего происхождения все съедобные пасленовые не переносят морозов — в условиях северных широт необходимо начинать их выращивать в тепличных или комнатных условиях и высаживать в открытый грунт тогда, когда миновала опасность заморозков.

У пасленовых общие болезни и вредители, и поэтому благоразумнее выращивать их на одном поле в севообороте для того, чтобы вернуться на это место только через четыре года. Никогда не следует трогать руками культурные растения из этого семейства, если ваши руки были в контакте с сигаретами, табаком, так как член этого семейства часто заражен вирусными болезнями.

Одно из самых больших достоинств пасленовых — насыщенность витамином С. Картофель — богатый источник его для большинства обитателей умеренных широт. Это одно из редких растений, благодаря которому человек может существовать при отсутствии других и в отличие от зерновых требует очень простых приемов возделывания.

Картофель предпочитает слабокислые почвы. Никогда не известкуйте почву под картофель! Он большой любитель калия, особенно в виде углекислого калия (поташа) или древесной золы, а также фосфора. Азотные удобрения для картофеля не обязательны, хотя недостаток азота на бедных почвах может, снизите урожай.

Осенью нужна глубокая перекопка почвы с внесением хорошего компоста в количестве 45 кг на 10 м . Можно запахать зеленое удобрение, например рожь, выращенную после корнеплодов, с добавлением навоза или компоста. Если погодные условия не позволят проделать эту работу осенью, можно отложить ее на весну, перед посадкой картофеля.

В лунки или в борозды под картофель хорошо добавить еще органического удобрения перед посадкой.

Картофель разводят не семенами, хотя они у него образуются в виде зеленого плода, похожего на помидор, а сажают клубнями. Из клубня, вырастает растение, которое дает от шести до дюжины клубней и более (кстати, клубни — это не корни, а образования на утолщенных стеблях — столонах).

Поскольку картофель выращивают в непривычных для него условиях, культуру одолевают различные болезни. Самая неприятная — это вирусное заболевание, переносчиком которой является тля. Поэтому для возделывания нужно использовать только высококачественный картофель. Идеальными для посадки являются небольшие клубни, дающие 2-3 столона.

Сорта картофеля делятся на несколько групп с разной скороспелостью. Ранний картофель начинают убирать в июне—июле; средний — с августа по начало сентября; основной же урожай получают от поздних сортов, созревающих в сентябре — октябре.

Окраска кожуры клубней бывает самой разной (даже черной), но чаще выращиваются сорта, образующие клубни белого или розово-красного цвета. Мякоть у картофельного клубня белая, но встречаются сорта с бледно-желтой окраской.

Для получения раннего урожая клубни картофеля (ранних сортов) перед посадкой проращивают на свету, а затем подращивают во влажной среде с минеральными удобрениями. Проращивают клубни при температуре 12...18 °С в течение 25-30 дней в неглубоких ящиках или перфорированных полиэтиленовых мешках, часто перекладывая и переворачивая, чтобы они равномерно получали свет ( 12). Когда появятся крепкие ростки длиной 0,5—1 см, клубни пересыпают древесными опилками или торфяной крошкой, через 6—7 дней после полива водой подкармливают раствором минеральных удобрений: на 1 л воды 1,5 г аммиачной селитры, 1 г суперфосфата, 0,5 г хлористого калия. Перед посадкой содержимое пакета или ящика опрокидывают в ведро или бочку с 1 %-ным раствором марганцовокислого калия и там осторожно отделяют клубни с переплетенными корнями.

На подготовленной грядке делают в два-три ряда гребни высотой 30—35 см. Расстояние между гребнями должно быть достаточным для последующих окучиваний (около 60 см). В вершине гребня делают достаточно глубокие лунки, в которые можно так посадить пророщенные клубни, чтобы полностью засыпать землей и их проростки (как бы первое окучивание).

В углубления между гребнями можно положить компост. Над грядкой натягивают на дугах пленку. Удачны бывают смешанные посевы раннего картофеля с фасолью или бобами. В этом случае бобовые сажают сухими семенами между лунками по одному-два семени сразу при посадке картофеля или после того, как появятся его всходы. Такой посев фасоли в северных широтах гарантирует вызревание ее на семена.

После того как минует опасность заморозков, пленку убирают, подкармливают посев фосфорными и калийными удобрениями. Поливают редко и обильно в теплую погоду. По мере отрастания ботвы выполняют окучивание. Когда цветение картофеля заканчивается, осторожно подкапывают куст садовой вилкой или руками. Можно два-три раза аккуратно выбирать клубни (размером с куриное яйцо), не выкапывая куст целиком. В конце июля ранний картофель полностью убирают, клубни просушивают, затеняя их плотной бумагой или рогожей. Его не закладывают на хранение, а едят до урожая позднего картофеля.

Клубни, которые отбирают на семена, выставляют на солнце, "озеленяют" в течение 7—10 дней. От этого они лучше хранятся, меньше поражаются болезнями. Озелененный картофель нельзя употреблять в пищу и на корм скоту, в нем образуется яд — солонин.

Есть и другие методы выращивания картофеля. Очень хорош метод выращивания картофеля на глубоких грядах. При этом ранний картофель высаживают в гряду на компост, засыпают компостом и укрывают сверху прелой соломой, сеном или листвой. После такого возделывания картофеля почва обогащается органическим веществом, становится рыхлой, она готова для более требовательных культур. И урожай раннего картофеля получается отменный.

Выращивание картофеля в бочке

Интересен и эффективен метод выращивания раннего картофеля в старой бочке. Для этого дно бочки засыпают нетолстым слоем земли (на 1/6 емкости) и сажают один хорошо пророщенный клубень. По мере отрастания ботвы ее засыпают землей и компостом, пока она не поднимется над уровнем бочки ( 13). Теперь надо дождаться, когда растение зацветет, и просто высыпать из бочки землю с готовыми клубнями. Вместо бочки годятся старые покрышки от автомобильных колес. Подсыпая почву и укладывая покрышки постепенно, по мере отрастания ботвы, можно получить лучший результат, так как растение здесь хорошо освещается по мере наращивания земляного слоя.

Средний и поздний картофель сажают в течение мая непророщенными клубнями в прогретую почву в борозды или "под лопату" так, чтобы слой земли сверху был не более 10 см.

Безжалостно бракуйте клубни с подозрительными дефектами, иначе можно занести болезни, от которых потом не избавиться.

#огородвыращиваниесамоделкидлядома #мамаможеткаксделать #практическиесоветысвоимирукамиремонтавтом #садогороддачабизнесновостисвоимируками #какполезныесоветыладамеханиквазавтосе